2009年10月30日
ホット・バタード・ウイスキー
ホット・バタード・ウイスキー
これからの寒い季節に最適な一杯です。
ウイスキーの話 その5
ウイスキーの歴史
ウイスキーがいつ頃つくられ始めたのかは定かではありませんが、1172年、イングランドのヘンリー2世の軍隊がアイルランドに進行したとき、現地でウシュク・ベーハーと呼ばれる穀物を蒸留した酒を飲んでいるのを見た、と史書に記録が残っているということです。
ウイスキーの蒸留はいつ頃から始まったのかは、はっきりとはわかりませんが中世の錬金術師の恩恵によりアイルランドで生まれたという定説で、中世の錬金術研究の副産物として蒸留酒が発見されたと考えられています。
Posted by すいけん at 16:53│Comments(0)
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