2007年06月12日

馬の首

face01ホーセズ・ネック 

馬の首

 
 face02ホーセズ・ネックとは、”馬の首”のこと。アメリカのルーズベルト大統領が乗馬をする際、いつも、このカクテルをのんでいました。ベースは、ブランデーに限らずウイスキー、ラム等でも、美味しくできます。




カクテルの歴史 Part 2
 
17世紀後半になると、インドで考案されたと言われるパンチ(Punch)が東インド株式会社の社員などを通してイギリスにもたらされ、家庭でも飲まれるようになっていきました。
パンチ(近代インド語で5を意味するPanchが英語に転訛したものといわれる)は、インドの蒸留酒アラックに砂糖、ライム、スパイス、水をミックスした飲み物でした。

次回 Part3に続きます。






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Posted by すいけん at 20:39│Comments(1)カクテルの話
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こんにちは、現在、佐賀のウィークリーマンションです。
先週は忙しくて、更新が休みの日。
というより、ウィークデーになかなか更新できなくなってきた今日この頃です。
そして、つ...
エヴァンウィリアムズ15年・50.5度【目指せ酒仙! 将来の店に置く旨い酒を求めて 酒日記】at 2007年06月13日 08:55
この記事へのコメント
酔軒さんおはようございます!
あしたあたり友人4人で行くかもしれません。(友人の仕事の関係で少し先送りになるかもしれません)宜しく!
Posted by FUMI・K at 2007年06月14日 09:36
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    コメント(1)